TY  - GEN
TY  - GEN
T1  - pH-arvoeron tasaantuminen lihakudoksessa : kokeellinen osa
A1  - Partanen, Jukka, kirjoittaja
LA  - fin
YR  - 1991
UL  - https://kansalliskirjasto.finna.fi/Record/helka.995812543506253
KW  - lihateknologia.
KW  - kötteknologi.
ER  -