TY - GEN TY - GEN T1 - Laivakorpuista lehtipihviin : ruokatalouden kehitys Suomen kauppalaivastossa : purjelaivojen niukkuudesta nykyajan runsauteen A1 - Takalo, Anne-Marie, kirjoittaja LA - fin PP - Tyrnävä PB - [Anne-Marie Takalo] YR - 2017 UL - https://kansalliskirjasto.finna.fi/Record/helka.9930642993506253 SN - 978-952-93-8381-8 kovakantinen KW - historia. KW - höyrylaivat. KW - joukkoruokailu. KW - kauppalaivasto. KW - merimiehet. KW - purjelaivat. KW - ruokahuolto. KW - ruokakulttuuri. KW - ruokaohjeet. KW - ruokatalous. KW - ångbåtar. KW - massbespisning. KW - handelsflotta. KW - sjömän. KW - segelfartyg. KW - matförsörjning. KW - matkultur. KW - matrecept. KW - mathushållning. KW - Suomi. KW - Finland. ER -