TY  - GEN
TY  - GEN
T1  - Kotimaisten talviomenalajikkeiden aistinvarainen laatu ja kuluttajavasteet
T2  - EKT-sarja
A1  - Mononen, Riikka, kirjoittaja
LA  - fin
PP  - Helsinki
PB  - Helsingin yliopisto
YR  - 2010
UL  - https://kansalliskirjasto.finna.fi/Record/helka.9922361843506253
AB  - Sensory properties of domestic winter apple varieties and consumer preferences.
KW  - aistinvarainen arviointi.
KW  - elintarviketekniikka.
KW  - konsumenter.
KW  - kuluttajat.
KW  - kvalitet.
KW  - laatu.
KW  - lajikkeet.
KW  - livsmedelsteknik.
KW  - mieltymykset.
KW  - omena.
KW  - preferenser.
KW  - sensorisk bedömning.
KW  - sorter.
KW  - äpple.
KW  - kuvaileva menetelmä
KW  - mieltymyskartoitus
KW  - talviomenalajikkeet
ER  -