TY  - GEN
TY  - GEN
T1  - Pehmeäjäätelön mikrobiologinen laatu Helsingissä vuosina 2001-2004
T2  - Helsingin kaupungin ympäristökeskuksen julkaisuja
A1  - Pönkä, Antti, 1949-
A2  - Kalso, Seija
LA  - fin
PP  - Helsinki
PB  - Helsingin kaupungin ympäristökeskus
YR  - 2005
UL  - https://kansalliskirjasto.finna.fi/Record/helka.9919548773506253
AB  - Sammanfattning: Den mikrobiologiska kvaliteten av mjukglass i Helsingfors åren 2001-2004.
AB  - Yhteenveto.
SN  - 952-473-569-5 pehmeäkantinen virheellinen
KW  - elintarvikehygienia.
KW  - elintarvikemikrobiologia.
KW  - elintarvikevalvonta.
KW  - elintarvikkeet.
KW  - jäätelö.
KW  - laadunvalvonta.
KW  - laatu.
KW  - maitovalmisteet.
KW  - livsmedelshygien.
KW  - livsmedelsmikrobiologi.
KW  - livsmedelsövervakning.
KW  - livsmedel.
KW  - glass.
KW  - kvalitetskontroll.
KW  - kvalitet.
KW  - mjölkprodukter.
KW  - Helsinki.
KW  - Helsingfors.
KW  - pehmeäjäätelö
ER  -