Food chains : from farmyard to shopping cart

QR-koodi

Food chains : from farmyard to shopping cart

Tallennettuna:
Genre
Muut nimekkeet
From farmyard to shopping cart
Ulkoasu
1 online resource (296 p.) : ill
Also issued in print
Kieli
englanti
Julkaistu Philadelphia : University of Pennsylvania Press cop. 2009.
Sarja Hagley perspectives on business and culture
Luokitus
Aiheet
Lisätiedot
edited by Warren Belasco and Roger Horowitz
Bibliografia
Includes bibliographical references (p. [253]-294).
ISBN
9780812204445 e-book
Pääsy Aineisto on käytettävissä Helsingin yliopiston verkossa
Käyttöehdot Helsingin yliopiston lisenssi.
Hankintapaikka
Ebook Central Academic Complete