TY - GEN TY - GEN T1 - Säilöntä! A1 - Mikkola, Risto, kirjoittaja A1 - Lepist, Henry, kirjoittaja A1 - Tuomonen, Mika, kirjoittaja A2 - Lehti, Roni, valokuvaaja LA - fin PP - Helsinki PB - Readme.fi YR - 2022 UL - https://kansalliskirjasto.finna.fi/Record/fikka.5496020 NO - Teksti ja reseptit: Risto Mikkola, Henry Lepist ja Mika Tuomonen, kuvat: Roni Lehti. SN - 978-952-373-302-2 kovakantinen KW - ruoanvalmistus KW - säilöntä KW - säilykkeet KW - fermentointi KW - ruoka-aineet KW - kuivaus KW - suolaus KW - savustus ER -