TY - GEN TY - GEN T1 - Tuorekasvisten jäljitettävyyden toteutuminen tilalta vähittäiskaupan asiakkaalle T2 - Raportteja / Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti A1 - Iivonen, Sari, 1971- kirjoittaja A1 - Siiskonen, Pekka, kirjoittaja A1 - Piirainen, Anne, 1961- kirjoittaja A1 - Tuominen, Riina, 1978- kirjoittaja LA - fin PP - Seinäjoki ; Mikkeli PB - Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti YR - 2017 UL - https://kansalliskirjasto.finna.fi/Record/fikka.5468953 AB - Traceability of fresh vegetables in the supply chain from farms to retailers. NO - Ekokas-hanke. NO - KASTU-kasvisketjun tuoteturvallisuuden ja vähähiilisyyden parantaminen koulutuksen keinoin -hanke. SN - 978-951-51-0447-2 PDF KW - vihannekset KW - jäljitettävyys KW - alkutuotanto KW - vähittäiskauppa ER -