TY - GEN TY - GEN T1 - Perunan ulkoisen laadun ja keittolaadun määritysopas T2 - Perunantutkimuslaitoksen julkaisu A1 - Ahvenniemi, Paavo, 1951- kirjoittaja LA - fin PP - Ylistaro PB - [Perunantutkimuslaitos] YR - 2017 UL - https://kansalliskirjasto.finna.fi/Record/fikka.4283788 NO - Peruna-alan osaamiskeskushanke. KW - peruna KW - viljely KW - keittäminen KW - laatu KW - määritys ER -