Kala-arvoketju : vastuullisuus ja brändit - Luotola, Leila; Sorsa, Kaisa (Turun ammattikorkeakoulu, 2014)
Keywords: kala (elintarvikkeet); lohi; arvoketjut; vastuullisuus; kalastus; elinkeinot; kalanviljely; kauppa; elintarvikkeet; elintarvikeala; ammattikeittiöt; kuluttajat; brändit