TY  - GEN
TY  - GEN
T1  - Social dynamics for sustainable food systems : actors' orientations towards sustainability in primary production and public consumption
T2  - Julkaisuja / Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti
A1  - Mikkola, Minna, 1952-
LA  - eng
PP  - Seinäjoki : Mikkeli
PB  - University of Helsinki, Ruralia Institute
YR  - 2011
UL  - https://kansalliskirjasto.finna.fi/Record/fikka.4139547
NO  - Artikkeliväitöskirjan yhteenveto-osa ja 4 eripainosta.
SN  - 978-952-10-6483-8 nidottu
KW  - elintarvikeketjut
KW  - ruokahuolto
KW  - ruokapalvelut
KW  - elintarviketuotanto
KW  - elintarvikkeet
KW  - kauppa
KW  - tuottajat
KW  - kestävä kehitys
KW  - kestävä kulutus
KW  - ympäristöystävällisyys
ER  -