Elintarvikkeiden aistinvaraiset tutkimusmenetelmät
Finna-arvio
Elintarvikkeiden aistinvaraiset tutkimusmenetelmät
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
286 sivua : kuvitettu ; 26 cm |
|---|---|
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Huomautukset |
Julkaisussa virheellisesti ISSN-tunnus 1795-8598;60. |
| Julkaisija |
[Helsinki] :
Palmenia Helsinki University Press,
2008
|
| Sarja | Palmenia-sarja, ISSN 1795-8598; 60. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Valmistaja | (Helsinki : Yliopistopaino) |
| Lisätiedot | toim. Hely Tuorila ja Ulla Appelbye |
| ISBN |
978-951-570-772-7 nidottu |
| Hae kokoteksti | |