TY - GEN TY - GEN T1 - Mustaa! T2 - Tampere-seuran julkaisu T2 - Tampere-seuran julkaisuja A1 - Helen, Olli, 1949- A2 - Pitko, Matti, 1942- LA - fin PP - Tampere PB - Tampere-seura YR - 2004 UL - https://kansalliskirjasto.finna.fi/Record/fikka.4005014 NO - Kannessa myös: Tutkimusmatka tamperelaisen perinneherkun sisimpään. SN - 951-9080-94-5 nidottu KW - Tapola (yhtiö) KW - makkarat KW - mustamakkara KW - lihateollisuus KW - historia KW - ruokaperinne KW - ruokakulttuuri KW - ruokaohjeet KW - Tampere ER -