Suulla ja kielellä : tulkintoja ruuasta - Knuuttila, Maarit; Pöysä, Jyrki; Saarinen-Härkönen, Tuija; Suomalaisen Kirjallisuuden Seura (Suomalaisen Kirjallisuuden Seura, 2004)
Tekijän myöhempi nimi: Tuija Saarinen-Härkönen.
Keywords: ruokaperinne; ruoka; syöminen; ruokailu; kahvi; rituaalit; symboliikka; yhteisöllisyys; kansallinen identiteetti; paasto; syömishäiriöt; muistot; ruokakulttuuri; tapakulttuuri