TY - GEN TY - GEN T1 - Elintarvikehygienia ja -lainsäädäntö A1 - Ijäs, Tuija A2 - Saloniemi, Maisa 1947- A2 - Välimäki, Maija-Liisa LA - fin PP - Helsingissä PB - Otava YR - 2002 ED - Uud. laitoksen 1. p. UL - https://kansalliskirjasto.finna.fi/Record/fikka.3956391 NO - Maija-Liisa Välimäen myöhempi nimi Maisa Saloniemi. SN - 951-1-18044-4 nidottu KW - elintarvikehygienia KW - omavalvonta KW - elintarvikeala KW - elintarvikevalvonta KW - lainsäädäntö KW - elintarvikkeet ER -