TY - GEN TY - GEN T1 - Uusien elintarvikeyrittäjien mahdollisuudet suurkeittiöiden ja ravintoloiden tavarantoimittajina T2 - Raportteja ja artikkeleita / Helsingin yliopisto, maaseudun tutkimus- ja koulutuskeskus A1 - Huttu-Hiltunen, Marja-Liisa A2 - Hiltunen, Marja-Liisa Huttu LA - fin PP - Seinäjoki PB - Helsingin yliopisto, maaseudun tutkimus- ja koulutuskeskus YR - 1992 UL - https://kansalliskirjasto.finna.fi/Record/fikka.3544953 AB - Sammandrag: Nya livsmedelsföretagares möjligheter att leverera råvaror till storkök och restauranger. SN - 951-45-6322-0 nidottu KW - suurkeittiöt KW - elintarvikkeet KW - hankinta KW - ravintolat KW - suurtaloudet KW - pienyritykset KW - elintarvikeala ER -