TY  - GEN
TY  - GEN
T1  - Vehnän kovuus ; sedimentaatiotestit vehnäbiotyyppien laatuerojen kuvaajina
T2  - EKT-sarja
A1  - Lario, Irmeli, 1964-
LA  - fin
PP  - Helsinki
PB  - Helsingin yliopisto, elintarvikekemian ja -teknologian laitos
YR  - 1991
UL  - https://kansalliskirjasto.finna.fi/Record/fikka.3458270
AB  - Abstract: Wheat hardness : prediction of quality differences between wheat biotypes by sedimentation tests.
KW  - vehnä
KW  - ominaisuudet
KW  - laatu
ER  -