TY - GEN TY - GEN T1 - Kuumennettujen rasvojen haitat : kirjallisuusselvitys T2 - Kuluttaja-asiain osaston julkaisuja A1 - Koponen, Auli, 1957- LA - fin PP - Helsinki PB - Elinkeinohallitus, kuluttaja-asiain osasto YR - 1990 UL - https://kansalliskirjasto.finna.fi/Record/fikka.3436938 AB - Sammandrag på svenska. - Summary in English. SN - 951-47-3129-8 nidottu KW - ravintorasvat KW - toksikologia KW - lämpötila ER -