Happiabsorbenttien käyttö pakattujen elintarvikkeiden laadun säilyttämisessä
Finna-arvio
Happiabsorbenttien käyttö pakattujen elintarvikkeiden laadun säilyttämisessä
Tallennettuna:
Genre | |
---|---|
Ulkoasu |
[2], 82, [8] lehteä : kuvitettu ; 30 cm |
Kieli |
suomi |
Alkuteoksen kieli |
suomi |
Tiivistelmän kieli |
englanti |
Julkaisija |
Hki :
Helsingin yliopisto. Elintarvikekemian ja -teknologian laitos,
1988.
|
Sarja | EKT-sarja, ISSN 0355-1180; 744. |
Luokitus | |
Aiheet | |
Lisätiedot | Marita Leskinen |