TY  - GEN
TY  - GEN
T1  - Parempaa laatua porkkanalle
JF  - Kehittyvä elintarvike
IS  - 3
SP  - 32
OP  - 33
A1  - Tupasela, Tuomo
A2  - Hakkinen, Marjaana
LA  - fin
YR  - 2009
UL  - https://kansalliskirjasto.finna.fi/Record/arto.013657640
NO  - MTT:n, Eviran ja Kuluttajatutkimuskeskuksen yhteishanke "Vihannesten kuluttajalaadun parantaminen - esimerkkinä porkkana".
KW  - elintarvikkeet
KW  - elintarviketurvallisuus
KW  - elintarvikehygienia
KW  - porkkana
KW  - ruokamyrkytys
KW  - juurekset
KW  - kotimaiset tuotteet
KW  - taudinaiheuttajat
KW  - laatu
KW  - Yersinia-bakteerit
KW  - livsmedel
KW  - livsmedelssäkerhet
KW  - livsmedelshygien
KW  - morot
KW  - matförgiftning
KW  - rotfrukter
KW  - inhemska produkter
KW  - patogener
KW  - kvalitet
KW  - Yersiniabakterier
ER  -