TY  - GEN
TY  - GEN
T1  - Kuluttajan altistuminen kampylobakteerille lihan välityksellä
JF  - Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti
VO  - 29
IS  - 6
SP  - 44
OP  - 48
A1  - Mikkelä, Antti, kirjoittaja
A1  - ranta, jukka, kirjoittaja
A1  - Gonzalez, Manuel, kirjoittaja
A1  - Hakkinen, Marjaana, kirjoittaja
A1  - Tuominen, Pirkko, kirjoittaja
LA  - fin
YR  - 2015
UL  - https://kansalliskirjasto.finna.fi/Record/arto.013359656
KW  - elintarviketurvallisuus
KW  - elintarvikevalvonta
KW  - liha
KW  - kampylobakteerit
KW  - broilerinliha
KW  - livsmedelssäkerhet
KW  - livsmedelsövervakning
KW  - kött
KW  - campylobakterier
KW  - kycklingkött
KW  - riskinarviointi
ER  -