TY - GEN TY - GEN T1 - Leipää ei korvaa mikään JF - Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti VO - 19 IS - 4 SP - 44 OP - 47 A1 - Rauramo, Ulla LA - fin YR - 2005 UL - https://kansalliskirjasto.finna.fi/Record/arto.013021061 KW - ravintoaineet KW - ravitsemus KW - ruokavaliot KW - viljavalmisteet KW - leipä KW - hiilihydraatit KW - vilja KW - ravintokuitu KW - kuidut KW - terveysvaikutukset KW - näringsämnen (djur och människor) KW - näring (nutrition) KW - dieter KW - spannmålsprodukter KW - bröd KW - kolhydrater KW - spannmål KW - kostfibrer KW - fibrer KW - hälsoeffekter ER -